terong 123Namun, ada banyak jenis terong yang bisa diolah dan tidak kalah enak dari terong ungu. Melansir dari buku Mudah Menanam Terung : Kiat, Manfaat, dan Budi Daya (2019)Terong memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas sehingga cocok diolah menjadi berbagai jenis masakan. Selain itu, terong juga kaya akan nutrisi seperti serat,